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You, Me & Food

09
Fev17

Foi só jantar no Kampai para descobrir as maravilhas dos Açores

You, Me & Food

Buscámos no mundo

Mar e maravilhas
Deslumbradamente
Surgiram nove ilhas

Sophia  de Mello Breyner - Açores

 

Somos muito fieis ao bom sushi a que estamos habituados mas decidimos ir provar um novo sushi que alguns amigos já tinham recomendado. KAMPAI – Restaurante Japonês foi a nossa escolha para nos aventurámos. E não é que descobrimos maravilhas dos Açores? Já estamos a planear ir lá e tudo...

Este restaurante oferece um conceito inovador que cruza a cozinha japonesa com os Açores. A carta é logo à primeira vista interessante, uma variedade de peixes dos Açores que nos faz querer experimentar tudo. Na montra todos os peixes estão expostos e a qualidade e a frescura é notável. 

Aqui o sushi é confeccionado de forma tradicional. Provámos temaki Califórnia, um atum semi grelhado picante delicioso, passámos pelo combinado especial sushi to sashimi e terminámos com uma deliciosa fatia de tarte de maracujá dos Açores. Para acompanhar pedimos um chá verde dos Açores (única região da Europa onde cultiva a planta do chá -Camellia sinensis). Tudo fantástico.

 

combinadosushitosashimi.jpg

 

atumgrelhadopicante.jpg

temakicalifornia.jpg